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  • (#249) 主题 康复保健 发于[10-01 23:21] 
  • 最新研究饮酒和痛风的是否有关系

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核心提示 痛风是历史悠久的疾病,公元前第五世纪医学之父希波克拉底(Hippocrates)就有关于痛风的记载,在我国古代医籍中也有大量关于痛风的记载,南北朝时期就已出现“痛风”二字,历代医家关于痛风的论述内容非常丰富。
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最新研究饮酒和痛风的是否有关系 
痛风是历史悠久的疾病,公元前第五世纪医学之父希波克拉底(Hippocrates)就有关于痛风的记载,在我国古代医籍中也有大量关于痛风的记载,南北朝时期就已出现痛风二字,历代医家关于痛风的论述内容非常丰富。

痛风到底是一个什么样的病?

痛风一词翻译成英文叫做“Gout”。在13世纪时Gout一词就已出现,因为不知道痛风是什么原因造成的,所以当时也没有好的治疗方法,只能尝试用禁欲、针刺、放血、冲凉水或泻剂来治疗。那时候西方人认为痛风是被魔鬼咬住了脚。公元1679年荷兰的Leeuwenhoek用显微镜首次观察到尿酸钠的棒状结晶,但当时并不知道它的成分;1776年瑞典化学家Scheele发现了尿酸;1797Wollaston分析出尿酸钠盐,并尝试解释痛风和尿酸的关系;1848年英国的Garrod医师,测出了血液中有尿酸的存在;1899年德国Freudweiler证实注射尿酸钠结晶会引起急性关节炎;1907年德国Emil Fischer提出嘌呤尿酸的完整代谢途径;1929Thannhauser提出尿酸的排泄理论;1949Benedict&Sorenson用放射性物质研究体内尿酸的产生与排泄量及每日周转量;直到1961McCarty&Hollander使用偏光显微镜直接观察到痛风石中的尿酸钠盐结晶,从此人类对痛风与尿酸的关系才有了更进一步的了解。

现代医学认为,痛风是由于血尿酸增高导致组织损伤的一种异质性疾病。血尿酸升高主要与长期嘌呤代谢障碍及(或)尿酸排泄减少有关。痛风的临床特点是:高尿酸血症、特征性急性关节炎反复发作、在关节滑液的白细胞内可找到尿酸钠结晶、痛风石形成和痛风石性慢性关节炎,严重者可发生关节畸形和活动障碍,也可发生肾尿酸结石和痛风性肾实质病变。

据统计,近年痛风病有明显增多的趋势,尤其在节日前后、饮酒多的人群中多发。因为痛风特别喜好贪酒者、爱使用肉者,尤其是男性。所以,专家称痛风也是一种现代文明病。最近,在沪召开的中国第一届饮酒与健康国际研讨会上,上海健康教育与健康促进合作中心公布的一项惊人调查:过去10年间,我国的酒依赖患病率竟上升了3.7倍。40岁左右应酬多的中年男性成痛风高发人群就是例证。

那么饮酒和痛风到底有什么样的联系呢?

长久以来科学家一直怀疑,饮酒会增加痛风的发病危险。美国科学家新近发现,以美国为例,每年约有男性痛风患者340万人,女性患者160万人。据最新一期医学杂志报道,哈佛大学马萨诸塞综合医院的科研人员在1986年开始对4.7万多名健康男性进行了问卷调查,内容主要包括被调查者的日常饮食习惯信息等。此后,调查每两年进行一次,一直持续到1998年。在12年中,共有730人成为痛风患者。研究人员在统计数据后发现:每天啤酒两斤以上的人,痛风发病危险是不啤酒者的2.5倍;每天烈性酒两杯(酒精含量15)以上的人,罹患痛风的危险是常人的1.6倍,而红酒没有什么影响。

研究负责人说,这一结果表明,过量啤酒确实能使痛风的发病危险增加,其次是酒精含量较高的烈性酒,而适量红酒对健康威胁不大,啤酒及烈性酒中某种尚未确定的非酒精物质可能导致痛风。现有科研成果还表明,当食品及饮料中含有一种名为咖啡碱的化合物时,体内的尿酸水平就会升高,而啤酒中的咖啡碱含量就特别高。这是科学家首次对各种酒精饮料与痛风的关系系统地调查与评估。他们上个月还发现,只使用肉类和海产品而较少使用蔬菜和蛋白质的人,其痛风发病危险也较高,奶制品则对降低痛风发病风险有一定帮助。

 

  3、多喝水、多吃碱性蔬菜:促进尿酸排泄,平时需要多喝水,每日饮水量应保持在6杯以上,从而使每日尿量保持在2000毫升以上。各种谷类制品、水果、蔬菜、牛奶、奶制品、鸡蛋等含嘌呤少,患者可以适当多吃。碱性蔬果可以中和体内的尿酸,是预防痛风最好的饮食选择。

  4、避免过度劳累:受凉、经常熬夜、精神紧张、过度疲劳等都容易引发痛风。痛风患者要放松心情舒缓压力,注意安排好自己的工作和休息时间,劳逸结合。

  5、谨慎用药:常规的药物治疗痛风大多是治标不治本,作用于外表的止痛无法深入病源,且长期用药很容易诱使痛风复发,甚至有损肾脏,因此谨慎用药很关键。

  除去做好上述预防外,详细了解痛风病的初期症状,定期做好血尿酸检查也很关键,及早发现痛风,并作出防治措施,才能及早遏制疼痛,一旦有关节红肿热痛等症状出现,应及时到院检查,中医辨证治疗,合理控制血尿酸,才能有效缓解疼痛,避免复发。

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